Ultrafiltrasyon, sıvıların veya çözeltilerin temizlenmesi veya konsantre edilmesi için kullanılan bir membran filtrasyon işlemidir. Bu işlem, moleküler boyutlarına göre partikülleri ayırmak için bir membranın kullanılmasını içerir. Ultrafiltrasyon, çeşitli endüstriyel ve laboratuvar uygulamalarında kullanılır.
Ultrafiltrasyonun ana prensibi, bir membranın seçici geçirgenliğini kullanarak çözeltinin veya sıvının içindeki büyük moleküllerin, partiküllerin veya katıların membran üzerinde tutulması ve daha küçük moleküllerin geçmesine izin verilmesidir. Bu işlem, basınç farkı veya vakum kullanılarak gerçekleştirilebilir.
Ultrafiltrasyon, gıda endüstrisinde süt ürünlerinin konsantre edilmesi, ilaç üretiminde protein saflaştırma, atık su arıtma, böbrek diyalizi gibi birçok farklı uygulama alanında kullanılır. Ayrıca biyolojik araştırmalarda ve biyoteknoloji ürünlerinin üretiminde de yaygın olarak kullanılır.
Bu işlem, daha büyük partiküllerin ve moleküllerin ayrılmasına yardımcı olduğu için birçok uygulama için oldukça önemlidir. Ultrafiltrasyon, daha geleneksel filtrasyon yöntemlerinden daha etkili bir şekilde katıları ayırabilir ve sıvıları temizleyebilir.